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第200章 举报黑窝点(1 / 2)

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之前在小吃部附近就开了好多家椒麻鸡店,不就是因为椒麻鸡赚钱吗?

但经过这么长时间,小吃部一分店附近剩下的椒麻鸡店只有寥寥的三四家,大部分都做不下去了。

说白了还是技艺水平不过硬,光是用价格竞争的手段,并不能解决所有问题。

“妈,不用担心,做生意怎么可能没有竞争?只要能保证食材的品质、保持味道不变,就没有人能打垮咱们。”

杜少杰很有信心,哪一家百年老店不都是这么走过来的?

王玉秀这才放下了担心,不再纠结这事儿。

过了一个多小时,小梅和小雅才回来。两人都很高兴,尤其是小梅,当她亲眼看到梁美琴恢复了些许视力的时候,差点蹦了起来。

晚上。

之所以到目前还没有采取过激的手段,就是因为现场看起来干净整洁,挑不出一点毛病。

吃过饭,他亲自给苏大鹏家、梁美琴家和齐燕家分别送了两只德州扒鸡。

王玉秀对于德州扒鸡的制作流程很熟悉,她今天也打算偷个懒,毕竟大女儿才回来,她也想在家里多呆一呆。

快中午的时候,王玉秀回到了家里。

杜少杰一想,看来自己在年前得多做一些才行。

“小慕,你好,来送货呀?老张在,你进去找他就行。”

别人都还好,唯有苏大鹏品尝了之后差点惊掉了下巴。

杜少杰就说了二分店由于才开业,冬天不方便改造后厨,所以才临时借用了卫校食堂。

他随后用100兑换点和5000小时时长,直接将德州扒鸡的综合评价提高到“口齿留香”的层次。

随后他去捞了两只德州扒鸡端上桌,这就是晚上的主菜。

杜少杰这叫有备无患,第一代配方还没有到淘汰的时候,等过些日子竞争激烈了,他就会重新推出第二代配方的香料包。

此时,20只鸡已经开始炖煮,杜少杰就让母亲帮着看一下火,他要去各单位转一圈。

小雅不愧是大吃货,第一个发现了不同。

杜少杰起来后让小雅去二分店买早餐,并顺便给梁美琴带一份。

肖建军的基础打得不错,毕竟是杜少杰亲自教导的。

他在家里炒制了一批新的新的香料包,让卫校食堂那边送过来了20只白条鸡,然后就在他的私人书房开始制作德州扒鸡。

他随后去大盘鸡专卖店、一分店和二分店转了一圈,就回家了。现在日常的对账工作交给了会计,他什么时候想起来再盘账就行,不用像以前那么操心。

杜少杰笑了笑,并不和对方争辩,而是让罗刚拿出了二分店的手续。

食堂里只有几个人在制作椒麻鸡,等杜少杰赶到的时候,他们当天的工作还没完成。

忙活完,杜少杰在这边吃了饭,刚出门就遇到了前来送货的慕小莲。现在私房菜馆有两道招牌菜都和她有关,葱烧海参和蒜蓉粉丝蒸鲍鱼都是对方提供的原材料。

杜少杰回屋和小梅小雅闲聊了一会儿,等时间差不多了,他去做了一锅蛋花汤,然后把馍馍热了热,就准备开饭。

当时在中餐厅,杜少杰指导了包括黄婷婷、肖建军在内的多人,就属这家伙的学习能力最强。

卫校食堂的确没有任何的手续,但这里只是各家德州扒鸡店的后厨,并非像举报说的那样。

这天呼啦啦来了一群人到卫校食堂,好在当天的早餐已经结束,各家店的德州扒鸡也都送了过去,要不然还真耽误事。

匆匆数日。

说实话,杜少杰对于餐馆的运转心里有一本账,任何问题都不可能逃过他的眼睛。

冯庆松、柳莹、马子健等人都有份,大家刚开始还觉得很奇怪,杜大厨怎么今儿想起来送这玩意?

100个兑换点等于1万块钱,外加5000小时时长,虽然花费不少,但可以为他节省大量的时间,他还是觉得很值得的。

杜少杰进来后,便看向了身穿制服的几个人。

肖建军在打荷台上忙得脚不沾地,他平时协助钟福祥一个人还显得游刃有余,但要给两个人同时打下手,真的是有些吃力。

“你还问我怎么回事?你这是黑窝点知道不?现在我们不仅要把现场的东西带走,还要针对这种行为罚款。”

“那就这么说定了!今儿有客人在,我就不和你多说了,等有空再聊。”

反正二分店也有椒麻鸡这个项目,他可是一句假话都没说。

他们是辖区工商所的人,领头的是一个30岁左右的男子。

“这位同志,咱们之间是不是有啥误会?罗刚,把手续拿过来给人家看看。”

他觉得自己这个发小很神奇,天生的大厨!

原先的扒鸡味道就已经很好了,没想到杜少杰还能百尺竿头更进一步,将这道菜的品质再次推上了新的台阶。

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