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第142章 惊喜无处不在(1 / 2)

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杜少杰去洗漱了一番,然后给齐燕写了回信并装入信封,再贴上8分钱的邮票,打算明天寄走。

然后他就躺在了床上。

绑定厨师:杜少杰

等级:一级厨师

兑换点:1275点\1304点

时长:3600小时\28456小时

打开光幕翻看了一下,当前的兑换点和时长都很充裕。

近一段时间他跟着廖永新埋头苦练传统川菜,虽然消耗了不少时长,但收获也很大。两项相抵,时长居然还剩余3600小时。

随后,他便进入模拟训练场景继续肝经验。

翌日。

杜少杰调休。

不过他没有睡懒觉,吃了早饭之后,就顺便把小梅、小雅送到了学校门口,然后骑车去了春风巷的老屋。

到了老屋不久,苏大鹏就蹬着一辆三轮车到了。车上装有40只白条鸡,不用问,肯定是用来做德州扒鸡的。

“你来的还挺早,那就开工!”

杜少杰帮着对方将白条鸡搬进厨房,苏大鹏去挑水,他便开始清洗鸡肉。

没有自来水就是麻烦,苏大鹏来来回回跑了很多趟,水才够用。

洗好鸡,沥干水,杜少杰便开始进行腌制。

“学会了吗?”

杜少杰一边干活一边给苏大鹏作讲解,卤菜的门槛相对比较低,关键是配方。

苏大鹏当然不会问发小要配方,要是连这点自觉都没有,怎么在社会上混?他要是真想自己动手制作,杜少杰绝对会帮他把各种香料提前配置好。

“看了这么多遍,流程倒是记住了。但我怕自己做的不是那个味,到最后砸了你的招牌。”

苏大鹏就是赚点外快,又不是开店,会不会制作倒不打紧。

杜少杰今天的心情不错,他让苏大鹏跟自己一起动手,等于是手把手教他腌制以及随后的炸制定型。

炖煮的过程则需要观察食材的变化,既要软烂入味又不能过火。

“好了,剩下就是浸泡了。你有院子的钥匙,明儿自己过来取走就行。”

两个人在这里呆了一天,也不是一直都在忙,炖煮的时候其实就没啥事了,隔一段时间去看一下火候,大部分时间两人都在屋里歇着。

午饭和晚饭都是苏大鹏回家带过来的,这边的灶头全都占着,也不好做饭。

等鸡肉炖煮得差不多了,杜少杰封了炉膛,便骑车回了新家。他觉得今天发挥的很不错,对于德州扒鸡的制作又有了一些新的想法。

夜里。

杜少杰查看了今天的收获,不由得咧嘴笑了。

前后一共做过多少德州扒鸡,他自己都没记住。但数量绝对不小,千儿八百只起码是有的。

如今终于再进一步,怎能不开心?

绑定厨师:杜少杰

等级:一级厨师

当前作品:德州扒鸡

综合评价:上

附赠:模拟厨师技能大赛时长100小时

奖励:兑换点10点,模拟训练时长100小时

特殊奖励:开启现金兑换功能

注1:突破现阶段菜品综合评价的天花板,触发特殊奖励。

注2:增加了商城兑换物品的种类,开启兑换点单向兑换现金功能,一点兑换点可以兑换2元现金,无限额。

注3:兑换物品种类以及现金兑换率,不定期调整。

兑换点:1285点\1314点

时长:3780小时\28656小时

很不容易,今天做的德州扒鸡获得了“上”的综合评价。这也是迄今为止,综合评价最高的层次,以后会有什么变化,他也不知道。

杜少杰一直没怎么消耗过兑换点,现如今又开启了兑换点兑换现金的功能。

仔细算一算,兑换现金的意义并不大。他到目前为止还剩余1285点兑换点,折合成现金是2570元,反倒不如兑换一些珍贵食材或者厨具划算。

当然,这玩意不能说没用,关键时刻可以救急甚至是救命。

一分钱难倒英雄汉,说不定啥时候就会用到。

总的来说,金手指对他最大的作用就是“肝经验”,无论是模拟训练还是模拟厨师技能大赛,都给他带来了巨大的帮助。

关闭了光幕,杜少杰便直接进入了梦乡。

这一天下来,不说有多累,但还是会感到有些疲乏。

翌日。

吃过早饭以后,王学军组织大家继续学习公报。

学习时间只有一个小时,完事大家就该去忙活了。

“你们忙你们的,我说个事儿。这周六,局机关要举行职工会餐,地点在机关食堂,咱们中餐厅需要派一些人支援。

杜师傅,你是从机关食堂出来的,对那边比较熟悉,就由你带队。另外你再挑选五个帮手,周六一早就过去帮忙。”

姚立文赶在散场之前跑了进来,给杜少杰安排了一个任务。

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