第723章 新发展道路的典型(1 / 2)
萧鹏事实上很多时候也想不明白非洲人的想法。
在丹卡里亚沙漠那里,招待贵客的食物是什么?
除了骆驼肉、羊肉之类的之外,还有一个就是兔肉!
那边的阿法尔人来了客人,就先跑去绿洲里抓兔子用来招待客人。
当地的宗教习惯是YSL宗教和本地原始崇拜结合的产物,所以很多东西他们也不吃,而兔子就是他们可以吃的肉类之一。
可是这个事情让萧鹏很是无语:他们知道养羊、养骆驼,却不知道养兔子!
他们所谓的‘养兔子’就是抓到兔子先不吃,然后用绳子绑在院子里,等到想吃的时候宰掉。
至于他们为什么不养兔子?
因为他们能见到的兔子都是‘开普野兔’,这玩意野性也大,不好养殖。
那么他们就不知道去养那些方便养殖的肉兔品种?
他们不知道!
一个个胎教肄业的水平,你告诉他们像什么巨型花明兔、法国垂耳兔等兔子动辄长十斤以上他们会反过头嘲笑你胡说八道。
而且养殖兔子对技术要求还是很高的,一个不小心就会导致兔子死亡。
非洲人并不缺食物,天天吃木薯也能吃饱肚子,他们缺少的是蛋白质。虽然他们养牛养羊养骆驼,但是这些东西既不能随时宰杀价格还贵老百姓承受不起。
萧鹏就把目标放到了兔子上。
全世界最爱兔子的人自然是龙国人,爱的那叫一个深沉——现在世界上九成的兔绒都是龙国生产!
从周朝开始,兔子就成为各种祭祀典礼里不可缺少的祭品之一,当时还有一个好听的名字叫做‘明视’。
自古以来,兔子肉和猪肉就是龙国老百姓主要的食用肉类。
千万别信什么网络小说里穿越古代去养猪的桥段,什么古人嫌猪肉腥不吃猪肉。
能不能吃饱肚子都是个问题的年代里还挑肥拣瘦嫌猪肉腥不吃?
脑子但凡正常点儿也不会信这个鬼话!
再说了,没吃过野猪肉吗?没去过欧美国家买过猪肉吗?那都不是骟猪,也没见过有人少吃。
为什么有古人不吃猪肉的谬论?
这事儿说起来很荒谬。
事实上猪肉在古时候属于上等食材。
有一个成语叫做‘一言九鼎’,这里的‘九鼎’可不是传说中的‘大禹铸九鼎震九州’的神话,事实上‘九鼎’是指九种食物。
其中排在前三的就是:牛、羊、猪,这三种牲畜的肉又叫‘大牢’,属于最高级的食材。
但是古代的时候,牛原因为和农耕相关是属于不能杀的,所以人们能吃的就只有羊和猪,而羊排在猪前面,所以他们为了体面就只能吃羊肉。
大家都是贵族都是在吃羊肉,结果有人吃猪肉,那不就是说明自己低人一等?
谁家贵族也不愿意干这事儿,所以古代的时候就是贵族吃羊肉,百姓吃猪肉。
而记录历史的都是文人都是贵族,所以在他们记录下来的文史里就是‘猪肉腥不可食’,事实上就是贵族版‘何不食肉糜’的体现而已。
苏轼的故事最能说明这一切。
‘东坡肉’是怎么诞生的呢?
都知道苏轼是个吃货,哪怕是被贬到惠州刚开始也落不井寥落,然犹日杀一羊,不敢与士者争,买时,嘱屠者买其脊骨耳’。
意思就是说:我在惠州想要吃羊肉不敢跟当官的抢肉,就偷偷买一些没人要的羊脊骨吃。
后来实在太穷了,连羊脊骨也吃不起了,实在没办法去研究猪肉的吃法。
那时候猪肉就是底层老百姓的专属!
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